Los Sabores del Quijote son la esencia de nuestros platos, nuestras recetas y nuestros productos cuya calidad es reconocida en todo el mundo. La Diputación de Ciudad Real quiere poner en valor la gastronomía de la provincia así como la calidad de nuestros productos agroalimentarios a través de esta marca de calidad, de eventos con degustaciones, tapas, masterclass, maridajes y talleres y de contenido online con el que acercar nuestra gastronomía a todo el mundo.
Poner en valor y promocionar la gastronomía y los productos agroalimentarios de la provincia de Ciudad Real a través de la promoción de nuestros platos, nuestras recetas y nuestros productos cuya tradición es reconocida nacional e internacionalmente y bajo el marco del Quijote, obra más universal de nuestra literatura cuyo escenario principal es nuestra provincia. El principal objetivo es valorar los "Sabores del Quijote" que van directamente "de la tierra a tu mesa".
En enero de 2017, la Diputación de Ciudad Real pone en marcha la iniciativa "Sabores del Quijote. Productos y platos de nuestra tierra".Desde entonces, se han realizado más de 23 eventos gastronómicos con más 70.000 visitantes que han degustado las más de 120.000 tapas elaborada y 23.000 raciones recetas tradicionales. Se han organizado más de 100 master class, catas, maridajes, talleres, actividades culturales y deportivas y conferencias.
Son una iniciativa que parte directamente de la Diputación de Ciudad Real en su organización y financiación en colaboración con los grupos de acción local y los ayuntamientos y con la implicación de las DO, IGP, marcas de calidad así como con los sectores el sectores agroalimentario y de la hostelería para poner en valor la calidad de los productos de nuestra tierra, el trabajo de los bares y restaurantes de nuestros pueblos y ciudades y el talento de nuestros cocineros y cocineras.
Establecimientos
participantes
Master Class
Tapas a concurso
Visitantes
a los Sabores
Restaurante Viva Mascaraque (Valencia)
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